Рис с чечевицей

22.08.2014 15:11
Рис с чечевицей
Рейтинг блюда: 0
0голосов

Ингредиенты

  • Чечевица — 1 стакан,
  • рис — 1/3 стакана,
  • морковь — 1-2 штуки,
  • вода,
  • соль,
  • оливковое или льняное масло.

Процесс приготовления

  1. Зелёную чечевицу замочить в воде комнатной температуры на 2-3 часа. Она разбухнет, станет мягкой и будет гораздо вкуснее. Рис промыть в холодной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Морковь очистить от кожуры и очень мелко нарезать или измельчить в блендере. Вскипятить в кастрюле примерно 1,3 стакана воды, добавить в воду соль. Высыпать в воду разбухшую чечевицу и промытый рис, добавить измельчённую морковь, перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой и варить на большом огне 8-10 минут. Готовую чечевицу с рисом и морковью заправить оливковым или льняным маслом, перемешать и подавать к столу в горячем виде.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net