Овощной суп с макаронами

22.08.2014 16:59
 Овощной суп с макаронами
Рейтинг блюда: 0
0голосов

Ингредиенты

  • Картофель — 3-4 штуки среднего размера,
  • морковь — 1 штука среднего размера,
  • лук репчатый — 1 штука,
  • макароны-звёздочки — 100 г.,
  • брюссельская капуста — несколько кочанчиков,
  • замороженная овощная смесь с зелёной стручковой фасолью (состоит из зелёной фасоли, зелёного горошка, кукурузы, моркови, красного сладкого перца),
  • масло растительное — несколько столовых ложек,
  • вода — 1.5 литра,
  • соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления

  1. Репчатый лук мелко нашинковать, морковь нарезать мелкими кусочками или потереть на крупной тёрке. Налить в кастрюлю растительное масло, поджарить лук и морковь до золотистого цвета. Залить эту поджарку горячей водой, засыпать соль и специи и поставить на огонь, чтобы вода закипела. Картофель очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками и бросить в кипящую воду. Туда же запустить брюссельскую капусту и овощную смесь. Через 10 минут добавить в суп макароны-звёздочки, проварить ещё 3-4 минуты и выключить огонь. Дать супчику настояться под крышкой минут пять, и можно подавать суп к столу.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net