Банановый суп с карри

kievlyanka84
Рецептов: 235

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Бананы: 4 штуки, очищенные от кожуры и нарезанные небольшими ломтиками.
• Чеснок: 2 зубчика, продавленных через пресс.
• Вода: 3 стакана.
• Лук: 1 большая луковица, мелко нарезанная.
• Порошок карри: 1.5 полные чайные ложки.

Процесс приготовления

1. Смешать в кастрюле порошок карри с водой. 2. Добавить в кастрюлю измельчённые бананы, лук и чеснок и поставить на маленький огонь. 3. Дать покипеть полчаса. 4. Измельчить всё в блендере, чтобы получился суп-пюре. 5. Подавать с лепёшками чапати или тортильей. Можно при сервировке посыпать суп зеленью и добавить ложку сметаны.