Овощной суп с колотым зелёным горохом

22.08.2014 17:25
Овощной суп с колотым зелёным горохом
Рейтинг блюда: 0
0голосов

Ингредиенты

  • Горох зелёный колотый — 1 стакан.
  • Морковь — 2 штуки.
  • Перец сладкий красный — 1 штука.
  • Лук репчатый — 1 штука.
  • Корень сельдерея (сушёный)- 1 столовая ложка.
  • Капуста брокколи (замороженная) — несколько соцветий.
  • Вода — 1,5 литра.
  • Масло растительное — несколько столовых ложек.
  • Соль.

Процесс приготовления

  1. Налить в кастрюлю холодной воды, засыпать горох и поставить вариться на средний огонь. Варить 20 минут, не солить! Морковь, перец и лук мелко нарезать. Обжарить лук с морковью на растительном масле в течение пары минут. Добавить в кастрюлю с горохом перец, сельдерей и обжаренные лук и морковь, посолить морской солью и варить 5 минут. Затем добавить капусту брокколи, разделённую на небольшие соцветия, варить ещё 5 минут. Готовый супчик подавать горячим.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net