Отбивная из свинины.

verochkap
Рецептов: 201

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Свинина, реберная часть (корейка, стейки) 3-4 шт.
• Соль, перец черный молотый по вкусу
• Порошок карри (или приправа для мяса) по вкусу
• Масло растительное 3 ст.л.

Процесс приготовления

Вначале подготовить мясо к жарению в духовке. Свиные стейки промыть, обсушить, слегка отбить. Отбивные котлеты с двух сторон натереть солью, перцем и приправой для мяса (или порошком карри). Смазать растительным маслом. Решетку для запекания накрыть фольгой, положить отбивные на фольгу и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать 20-25 минут. Отбивные котлеты подавать теплыми на подогретом блюде.