Салат Пикадили

verochkap
Рецептов: 201

Рейтинг блюда: 1

1 голос

Ингредиенты

• Картофель 2 шт.
• Лук репчатый (ялтинский) 1,5-2 головки
• Сельдь соленая (маринованная) 1 шт.
• Масло растительное 3 ст.л.
• Горчица 1,5 ч.л.
• Лимонный сок 3 ч. л.
• Петрушка пучок

Процесс приготовления

Картофель отварить в мундире. Остудить, очистить и нарезать на кружочки толщиной 0,5 см. Лук нарезать полукольцами. Селедку мелко нарезать. Если у вас целая рыба, нужно предварительно снять филе. Растительное масло смешать с лимонным соком и горчицей. Хорошо все перемешать - взбить немного вилкой. На плоском блюде продукты выложить слоями - картофель/сельдь/лук. Каждый слой полить заправкой. Сверху салат украсить петрушкой.