Гренки с чесноком и грибами

02.09.2014 09:24
Гренки с чесноком и грибами
Рейтинг блюда: 0
0голосов

Ингредиенты

  • толстые куски хлеба – 4 шт.
  • молоко – 1 ст.
  • яйца – 1 шт.
  • шампиньоны – 300 г
  • чеснок – 2 зубка
  • сметана – 1/4 ст.
  • немного оливкового масла
  • зелень укропа и петрушки
  • соль – по вкусу

Процесс приготовления

  1. 1. Соедините молоко с яйцом, слегка присолите и взбейте до образования пены. 2. Разогрейте на сковороде немного оливкового масла. 3. Каждый кусок хлеба обмакните в яичную смесь и обжарьте на масле до золотистого цвета. Готовые гренки переложите на тарелку. 4. Шампиньоны промойте, нарежьте на мелкие кусочки, выложите на сковороду и обжарьте, помешивая, до готовности. 5. Мелко нарежьте чеснок или пропустите его через чеснокодавку, добавьте к грибам, перемешайте и жарьте еще 1 минуту. 6. Вымойте зелень укропа и петрушки, обсушите и мелко нарубите. 7. К грибам с чесноком добавьте сметану (можно вылить и оставшуюся молочно-яичную смесь), посыпьте мелко нарубленной зеленью и как следует перемешайте. 8. Разложите полученную массу по горячим гренкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net