Овощные гренки

02.09.2014 09:43 1
Овощные гренки
Рейтинг блюда: 0
0голосов

Ингредиенты

  • помидоры — 2 шт.
  • цукини — 1/2 шт.
  • бекон — 100 г
  • хлеб — 2 кусочка
  • сыр чеддер — 50 г
  • сыр моцарелла — 50 г
  • петрушка — 1 пучок
  • оливковое масло — 1 ст.л.
  • домашний майонез — 1 ст.л.
  • морская соль — щепотка

Процесс приготовления

  1. 1. Для начала нарежем бекон на небольшие тонкие кусочки (полоски). Если вы взяли большие кусочки хлеба, тогда перерезаем их пополам. Кстати, для приготовления этого блюда можно использовать абсолютно любой вид вашего любимого хлеба (это даже может быть нарезной батон, небольшие армянские лепешки или же тонко нарезанная итальянская фокачча). 2. Теперь разогреваем на сковородке оливковое масло и обжариваем на нем бекон до образования румяной корочки (не стоит лить слишком много масла, бекон и так сам по себе достаточно жирный). После этого выкладываем к бекону и хлеб, а затем обжариваем его с обеих сторон. 3. Хорошенько промываем помидоры. Нарезаем их кружками толщиной где-то 5 мм. Теперь выкладываем нарезанные помидоры в дуршлаг, солим их и оставляем в раковине (или же ставим его на тарелку) для того, чтобы лишний сок стек. 4. Теперь же хорошенько промываем цукини (молодой) и, не очищая их от кожуры, нарезаем на тонкие длинные полоски (для этого можно запросто воспользоваться овощечисткой). 5. Моем петрушку, отряхиваем ее от лишней воды, даем немного подсохнуть. После этого мелко рубим. 6. Далее подошла очередь и к сырам. Натираем на крупной терке нашу моцареллу и чеддер, перемешиваем их, затем добавляем немного домашнего майонеза (при желании немного перчим) и снова все перемешиваем. 7. А вот сейчас начинаем «собирать» наши гренки. Для этого смазываем приготовленной майонезно-сырной начинкой поджаренный хлеб, а на нее выкладываем по 2-3 полоски цукини, потом бекон и помидоры, а в конце присыпаем порубленной петрушкой.
Приятного аппетита.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии (1)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net