Клафути со сливой: рецепт французского пирога

Клафути со сливой - приготовь десерт по-французски.

Клафути со сливой © Depositphotos

Если тебе уже приелись наши родные пироги и запеканки с ягодными и фруктовыми начинками, попробуй изысканный десерт на французский манер - клафути со сливой.

Звучит загадочно, хотя на самом деле рецепт клафути со сливой очень простой и доступный даже для начинающей хозяйки.

Клафути – это нечто среднее между пирогом и запеканкой с нежной консистенцией. В качестве начинки ты можешь выбрать любые фрукты или ягоды - персики, вишни, черешни, яблоки и др. Сегодня tochka.net предлагает тебе испечь клафути со сливой.

Клафути со сливой - ингредиенты:

  • 400 г слив,
  • 1 стакан молока,
  • 1 стакан муки,
  • 2 яйца,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 4 ст. ложки сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 1 ст. ложка сахарной пудры,
  • щепотка соли.

Клафути со сливой - приготвление:

Сливу помой, обсуши, удали косточки и порежь небольшими кусочками - дольками, пластинками или произвольной формы.

Приготовь тесто.

Взбей яйца с сахаром. Добавь в яично-сахарную смесь просеянную муку, ванильный сахар, соль и молоко. Перемешай до однородности. Тесто должно получиться жидким, с консистенцией как для блинов.

Форму для выпечки смажь маслом или застели бумагой для выпекания. Выложи сливы, слегка присыпав их сахаром. Вообще количество сахара ты можешь корректировать в зависимости от сладости слив.

Залей сливы тестом и отправляй в разогретую до 170°С духовку. Спустя 15 минут убавь температуру до 150°С. Клафути со сливой готовится примерно 40-50 минут. Готовность пирога проверяется зубочисткой - если она сухая, клафути со сливой готов.

Посыпь клафути со сливой сахарной пудрой и подавай в теплом или охлажденном виде.

Приятного аппетита!

Тебе понравился клафути со сливой или ты приготовишь его с другими фруктами?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net