Суп -пюре из зеленого горошка

27.09.2014 01:20
Суп -пюре из зеленого горошка
Рейтинг блюда: 0
0голосов
Время

до 30 мин
Порции

2 порции
Калории

Мало
Сложность

Низкая

Ингредиенты

  • Зеленый горошек - 600 г
  • лук порей - 1 шт.
  • бульон - 1 л
  • картофель - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • масло - 40 г
  • соль
  • специи
  • зелень
  • сливки - 50 г
  • сухарики - 7 шт.

Процесс приготовления

  1. Вымойте и нарежьте колечками лук-порей. Картофель и морковь очистите и мелко нарежьте. Затем лук-порей, картофель и морковь переложите в казанок и слегка обжарьте в горячем масле. Далее залейте 1 литром воды (или бульона) и доведите до кипения. Добавьте горошек, соль, специи и варите около 15 минут на слабом огне. Когда суп будет готов — перелейте его в блендер и измельчите до пюре образного состояния. Добавьте сливки и зелень.
Подавать с сухариками

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net