Как приготовить свиные ребрышки в горшочках с рисом

Даже простые на первый взгляд блюда в духовке становятся шедеврами кулинарии. Предлагаем узнать, как приготовить свиные ребрышки в горшочках с рисом.

2 октября 2014, 18:00
рецепты
Как приготовить свиные ребрышки в горшочках с рисом © Depositphotos

Ингредиенты для приготовления:

  • Ребрышки свиные – 500 грамм
  • Крупная луковица – 1 штука
  • Крупная морковь – 1 штука
  • Перец болгарский желтый или красный – 1 штука
  • Резаные помидоры, закатанные в собственном соку – 200 грамм
  • Рис длиннозернистый – 425 грамм
  • Масло подсолнечное для обжаривания
  • Соль, специи (молотая паприка, хмели-сунели, перец черный и любые другие по желанию)

•ЧИТАЙ: Печеночный паштет: простой рецепт

Способ приготовления:

  • Обжарь со всех сторон в сковородке ребрышки до золотистого цвета. Желательно выбирать мясо с небольшим количеством жира.
  • Нарежь лук и перец болгарский крупными кусочками, а морковку натри на терке.
  • Мелко изруби чеснок.
  • Добавь лук, морковку и болгарский перец в сковородку к мясу, обжарь минут 5-7 (чтобы лук стал золотистым, а перец мягким) влей полстакана воды, накрой крышкой и туши 25 минут.
  • Выложи в сковородку порезанные томаты, чеснок, специи и соль. Накрой крышкой и туши еще минут 7.
  • Разложи готовые ребрышки по горшочкам.
  • Сверху выложи промытый рис и долей воды на сантиметр выше уровня наполнения рисом. Закрой горшочки крышками.
  • Ставь в теплую духовку, потом увеличь температуру до 2000С и запекай в течение получаса.

Готовое блюдо подавай горячим (можно так и оставить в горшочках) украсив сверху веточками петрушки или базилика. Такие свиные ребрышки в горшочках с рисом – прекрасное решение на любой случай, хоть к праздничному столу, хоть на каждый день. Вкусные, сытные, ароматные они обязательно порадуют твоих близких и гостей.

•ЧИТАЙ: Свинина с черносливом, запеченная в духовке

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999