Как вкусно приготовить брокколи самостоятельно?

Сегодня на каждом шагу твердят о пользе этого овоща для организма. Ты уже купила его, а вот, как вкусно приготовить брокколи, не знаешь. Поэтому сегодня мы будем говорить на эту тему.

Как приготовить брокколи © Depositphotos

Сегодня tochka.net расскажет о том, как вкусно приготовить брокколи. Ведь от неправильной тепловой обработки теряются витамины и ухудшается вкус блюда.

Польза брокколи

Данный вид капусты очень полезен для человека и при этом низкокалорийный. Витамины, микроэлементы и минералы, которые входят в состав растения, улучшают самочувствие, поднимают настроение и улучшают обмен веществ. Не зря оно разрешено практически в любой диете.

А еще брокколи отличается изумительно нежным вкусом и своей универсальностью. Поэтому ее добавляют в салаты и супы, запеканки и пироги, различные соусы. Но можно употреблять ее и самостоятельно, и в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Выбираем брокколи

Для начала необходимо правильно выбрать растение. Выбирай то, которое не покрыто цветками, имеет свежий зеленый цвет, твердое и упругое на ощупь. Желтый оттенок говорит о длительном хранении капусты.

Как приготовить брокколи - ингредиенты:

  • Капуста брокколи – 400 г;
  • Миндаль – 30 г;
  • Соль и специи по вкусу;
  • Растительное масло – 1 ч. ложка;
  • Масло грецкого ореха – 10 г;
  • Семена кунжута для украшения.

Как приготовить брокколи:

  1. Вымой брокколи и раздели на соцветия. Перед варкой сбрызни овощ холодной водой.
  2. Отвари разобранную на соцветия брокколи в соленом кипятке 2-3 минуты и откинь на дуршлаг.
  3. Тем временем ошпарь крутым кипятком миндаль, очисти его и перемели в блендере.
  4. Добавь вареную капусту и овощной бульон.
  5. Смешай пюре с двумя видами масла, налей в тарелку и посыпь кунжутом.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео рецепт диетического обеда с курицей и брокколи:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Любят ли в твоей семье брокколи?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

брокколи как приготовить брокколи брокколи рецепты больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net