Открытый черничный пирог

17.11.2014 11:52
Открытый черничный пирог
Рейтинг блюда: 5
2голоса

Ингредиенты

  • Черника (или другая ягода) - 200 г
  • Сахар - 150 г
  • Слив. масло или маргарин - 100 г
  • Ваниль - 2 ч. л.
  • Яйца - 2 шт
  • Мука - 300-350 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Для заливки:
  • Сметаны - 200 г
  • Сахар - 150 г

Процесс приготовления

  1. Сахар растереть с размягченным маслом. Добавить яйца,ванильный сахар. Все хорошо перемешать. Постепенно добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить однородное не очень крутое тесто. Разъемную форму слегка смазать сливочным маслом. Распределить тесто так, чтобы получились бортики высотой около 3-4 см. Чернику вымыть, дать воде стечь.Равномерно по всей поверхности пирога разместить чернику. Для заливки: Сметану взбить с сахаром. Полученной заливкой залить пирог с черникой и отправить форму с пирогом в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net