Суп с фрикадельками
17.11.2014 20:42Ингредиенты
- Фарш - 500 г
- Картофель - 700 г
- Морковь - 250 г
- Лук - 250 г
- Панировочные сухари - 3 ст.л.
- Лавровый лист - 2-3 шт
- Соль, перец - по вкусу
Процесс приготовления
- Добавляем в фарш панировочные сухари, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Делаем фрикадельки из фарша.Мелко режим лук. С помощью крупной терки натираем морковь. Очищаем картофель и нарезаем кубиками. Теперь добавляем картофель в кипящую воду. Туда же добавляем лук. И морковь. Затем солим, перчим, доводим до кипения. Кладем в суп фрикадельки и варим 15-20 минут. За 5 минут до того, как суп будет готов, добавляем в него лавровый лист.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии