Фаршированные перчики

22.11.2014 20:17
Фаршированные перчики
Рейтинг блюда: 5
2голоса

Ингредиенты

  • Мясной фарш - 200 г
  • Рис - 50 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Болгарский перец - 5 шт
  • Лук - 2 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Помидор - 3 шт
  • Растительное масло
  • Соль, перец - по вкусу

Процесс приготовления

  1. Рис отварить до готовности и остудить. Мясной фарш смешать с мелко нашинкованной луковицей. Добавить яйцо и рис. Посолить и поперчить. Подготовленные перцы нафаршировать. Вторую луковицу нашинковать, морковь натереть на терке. Все обжарить на растительном масле. Добавить кубиками порезанные помидоры. Тушить 3-5 минут. Посолить
  2. Перцы сложить в кастрюлю и залить сверху зажаркой из овощей. Добавить пол стакана воды. Поставить кастрюлю на средний огонь и тушить 20-25 минут. Если потребуется, подливать понемногу воды. Выложить на блюдо подушку из овощей и пару перчиков. Посыпать свежей зеленью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net