Клюквенный мусс
08.12.2014 15:47
Рейтинг блюда:
0
голосов
Время 3 часа |
Порции 1 порция |
Калории Средне |
Сложность Низкая |
Ингредиенты
- 1 стакн клюквы,
- 3,5 стакана воды,
- 6 ст.л. манки,
- 1 стакан сахара.
Процесс приготовления
- Введите описание
- Из клюквы отжать сок,добавить в него 0,5 стакана воды и убрать в холодильник. Оставшиеся отжимки залить 3 стаканами воды,процедить,налить в кастрюлю,довести до кипения.Уменьшить огонь и постепенно всыпать манку,тщательно перемешивая.Варить минут 15,добавить сахар и варить ещё 5 минут. Снять с огня,остудить,влить сок из холодильника.Смесь взбить миксером 30 минут (я взбивала 15 минут),за это время смесь стала нежного розового цвета и увеличилась в 2 раза по объёму. Взбитый мусс разложить по формочкам и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии