Торт Сюрреализм

NatysikOreiro
Рецептов: 164

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 1 часа

Порции 1 порция

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Для бананово-творожного слоя:
• творог - 200 г
• яйцо - 2 шт.
• банан - 2 шт.
• сахар - 2 ст.л.
• Для шоколадного слоя:
• шоколад темный - 250 г
• масло сливочное - 170 г
• какао - 3 ст. л.
• мука - 5 ст. л
• яйцо - 3 шт.
• сахар - 4 ст. л.

Процесс приготовления

Для приготовления шоколадного слоя на водяной бане растопить шоколад и сливочное масло до однородности. Яйца с сахаром взбить миксером в течение не более 5 минут. Муку смешать с какао. Добавить шоколад к взбитым яйцами, интенсивно перемешать, чтобы шоколад не осел на дне. Затем просеять муку с какао в смесь и аккуратно смешать, избавляясь от комков. Для приготовления творожного слоя творог, яйца, сахар и бананы поместить в блендер и смешать до однородности. Смазать форму сливочным маслом. Сначала тонким слоем выложить шоколадную массу, можно оставить несколько прогалин. Сверху неравномерно выложить творожно-банановую массу. Осторожно спичкой сделать несколько красивых волн, смешивая слои. Далее выкладывать слои по очереди, так же неравномерно. Выпекать в духовке, нагретой до 175 °C, в течение 30 минут.
Введите описание