Праздничные рецепты от Kamis

Ищете новые праздничные рецепты к новому году? В этом вам, несомненно, поможет Kamis – лидер в области вкуса.

Кристина Шомина
Кристина Шомина
журналистка
12 декабря 2014, 13:14

Поскольку банальные рецепты уже давно нас не интересуют, мы всегда в поисках нового и оригинального. Предлагаем вашему вниманию рецепт запеченной ветчины в пряно-сладкой глазури c горчицей Kamis, а чтобы придать ей праздничный вид - украсьте вашу ветчину ананасами и вишнями.

Рецепт. Запеченная ветчина в глазури из горчицы и ананаса

Количество порций:18

Сложность: Низкая 

Время приготовления:1 час 40 минут

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Шаг1:Разогрейте духовку до 180 ° С. Смешайте коричневый сахар и русский горчицу в средней миске; отложите в сторону.

Шаг2:Поместите ветчину на большой фольге в форму для выпечки. Разделите поверхность ветчины на ромбы. Поместите цели гвоздики в центре каждого ромба. Выложите нарезанный ананас и вишни сверху на ветчину.

Шаг3:Выпекайте 1,5 часа, поливая время от времени горчичной смесью в последние 30 минут приготовления. Дайте постоять 15 минут перед нарезкой.

Праздничные рецепты от  Kamis

Рецепт. Глазированная брюссельская капуста

Имбирь  придаст пикантности, а мед – сладковатый вкус  глазурованной брюссельской капусте. Это идеальный овощной гарнир, чтобы украсить праздничный стол.

Количество порций: 4

Сложность: Низкая 

Время приготовления:35 минут

Ингредиенты:

  • 3 кусочки бекона, крупно нарезанных
  • 300 г брюссельской капусты
  • 1/2 стаканов говядины бульона
  • 2 ст.л. меда
  • 1/2 ч.л. Kamis Имбирь молотый
  • 1/2 тертой апельсиновой цедры

Способ приготовления:

Шаг1:Поджарьте бекон в большой сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Выньте его из сковородки. Слейте почти весь жир, оставив 1 столовую ложу. Поместите туда брюссельскую капусту и готовьте около 1 минуты.

Шаг2:Смешайте бульон, мед, имбирь и апельсиновую цедру в небольшой миске и хорошо перемешайте. Добавьте в сковороду. Уменьшит огонь до среднего. Готовьте 10-15 минут или пока жидкость не испарится и брюссельская капуста не станет хрустящей снаружи и мягкой внутри. Посыпьте ее сверху беконом.

Праздничные рецепты от  Kamis

Рецепт. Яблочный чизкейк со специями

Это впечатляющий чизкейк со скрытым сюрпризом из глазированных яблок, настоящей изюминку которому   придаст приправа «К выпечке и дессертам» Kamis. Нотки лимона, мяты, гвоздики и корицы придадут блюду  праздничный аромат, а экстракт куркумы-яркости десерту.

Количество порций:12

Сложность: Низкая 

Время приготовления: 1час 30 минут

Ингредиенты:

  •   Для хрустящей корочки:
  •   1, 1/2 стаканов измельченного крекера
  •   1/3 стаканов растопленного сливочного масла
  •   1/4 стаканов сахара
  •   3/4 ст.л. Kamis Приправа к выпечке и десертам

Глазированные яблоки:

  •    4 средних яблока, очищенных и без сердцевины
  •    1/4 стаканов кубиков сливочного масла
  •    1/4 стаканов сахара
  •    3/4 ст.л. Kamis Приправа к выпечке и десертам

Наполнитель чизкейка:

  •   230 г сливочного сыра, размягченного
  •   2/3 стаканов сахара
  •   2/3 ч.л. миндального экстракта *
  •   1/2 ч.л. натертой лимонной цедры
  •   4 яйца

Полезные советы:

* Если трудно найти миндальный экстракт - его можно заменить ликером Amaretto

Способ приготовления:

Шаг 1:Разогреть духовку до 170 ° С. Для приготовления хрустящей корочки чизкейка, смешайте все ингредиенты в миске среднего размера. Выложите в форму для выпечки 22 см и хорошо придавите до дна. Отложите.

Шаг2:Для приготовления глазированных яблок, нарежьте яблоки тонкими ломтиками (толщиной около 0,5 см). Поместите яблоки и добавьте остальные ингредиенты в большую сковородку. Готовьте на среднем огне от 5 до 10 минут или пока яблоки не станут карамелизоваться, постоянно помешивая. Выложите яблоки в форму для выпечки сверху крекерного смеси.

Шаг 3:Для приготовления наполнителя чизкейка взбейте сливочный сыр в большой миске миксером на средней скорости до образования пены. Постепенно вбейте сахар, миндальный экстракт и лимонную цедру. Добавьте яйца, постепенно, победив на низкой скорости после каждого добавления только пока не перемешаются. Равномерно покройте смесью яблоки.

Шаг 4:Выпекайте от 60 до 70 минут. Выключите духовку оставьте чизкейк остывать в духовке на час, приоткрыв духовку. С помощью маленького ножа или металлического шпателя немного отделите чизкейк от формы.

Шаг5:Охлаждайте чизкейк в течение 4 часов или оставьте его на ночь в холодильнике.

Праздничные рецепты от  Kamis

Рецепт. Клюквенно-яблочный пунш

Вы будете в восторге от этого замечательного пунша. Корица, имбирь, кардамон и ароматная гвоздика, содержащиеся в приправе к глинтвейну «Минутка» Kamis, придают напитку превосходный вкус и аромат.

Количество порций :6-8

Сложность: Низкая

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

  • 1/75 мл бутылки красного вина
  • 600 мл клюквенного сока
  • 300 мл яблочного сока
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 1 пакетик Kamis Приправа к глинтвейна "Минутка"
  • Гарнир: нарезанный апельсин, нарезанное яблоко

Способ приготовления:

Шаг1:Поместите все ингредиенты в большую кастрюлю. Подогрейте жидкость, не доводя до кипения и держите эту температуру в течение 10 минут, периодически помешивая.

Шаг2:Добавьте в пунш нарезанные фрукты для украшения.

Праздничные рецепты от  Kamis

Рецепт.Пина Колада с пряным муссом

Мини-десерты являются горячим способом, чтобы добавить разнообразия в ассортимент праздничного стола, а композиция пряностей, содержащихся в приправе для кофе и десертов Kamis, придаст роскоши вкусом.

Количество порций:6

Сложность:Низкая 

Время приготовления:20 минут

 Ингредиенты:

  • 60 г сливочного сыра
  • 1 ч.л. Kamis Приправа к кофе и десертам
  • 1/4 стакана сахара
  • 1/4 стакана кокосового молока
  • 1/2 стакана жирных сливок
  • 1/2 стакана измельченного песочного печенья
  • 1/2 стакана фундука, измельченного
  • 1/4 стакана кокосовой стружки, слегка поджаренной
  • 1/2 банки (240г) консервированных ананасов, нарезанных кусочками

Способ приготовления:

Шаг1:Взбить сливочный сыр вместе с приправой к кофе и десертам и 1/4 чашки сахара в большой миске миксером на средней скорости до однородного состояния. Добавить кокосовое молоко и взбить, чтобы хорошо перемешалось.

Шаг2:Взбейте сливки с 1/4 стакана сахара, оставшуюся  в другой большой миске миксером на средней скорости. Добавить 1/2 смеси из взбитых сливок и сыра и хорошо перемешать. Осторожно перемешайте с остальной массой.

Шаг3:Смешайте измельченное печенье, фундук и кокосовую стружку на средней миске. В каждую порцию равномерно насыпьте по 1 столовой ложке массы из печенья, сверху выложите ананас. Сверху выложите слой приготовленного пряного мусса, а затем вновь посыпьте смесью из печенья, оставшегося. Украсьте десерт по своему желанию.

Праздничные рецепты от  Kamis

Больше оригинальных рецептов вы найдете на сайте www.kamis.ua

Присоединяйтесь к нам также в соцсетях: Вконтакте (http://vk.com/kamisua ), Facebook (https://www.facebook.com/kamis.ua)

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Комментарии

символов 999