Свинина в газировке

NatysikOreiro
Рецептов: 164

Рейтинг блюда: 3

2 голоса

Время 2 часа

Порции 2 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 500 г нежирной свинины (гуляш)
• 1 стакан газировки (кока-кола)
• 1 ч. л. горчичных семян
• 1 лавровый лист
• чёрный перец горошком
• соль по вкусу

Процесс приготовления

1. Мясо промыть и обсушить на бумажном полотенце. 2. Горчицу обжарить на сухой сковороде до появления приятного аромата. 3. Сложить мясо в горшочек, добавить специи и залить газировкой. 4. Поставить в холодную духовку и выставить температуру 160-180°С. 5. Готовить в течении 2-2,5 часов. Готовое мясо должно легко рваться на волокна. 6. Подавать с запечёнными картофельными дольками.