Кабачковые рулетики

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Половинку кабачка на крупной терке,
• 1 яицо,
• 2-3 ст.л. манки,
• 2 ст.л. муки,
• соль, перец

Процесс приготовления

Выпечь три блина. Чтобы их легче было скрутить рулетиками, вторую сторону не пропекать до конца. Приготовить начинку: 100 г сырого фарша размазать по блинам, выложить обжаренные 2 луковицы, 1 болгарский перчик, 50г к/с шампиньонов. Свернуть в рулетики, уложить их на противень, сверху помазать смесью: майонез, тертый сыр, запечь. Украсить зеленью.