Яичные котлеты

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Яйца куриные варёные - 6 шт.
• Лук зелёный - 1 пучок
• Манная крупа - 2 ст.л.
• Мука - 1 ст.л.
• Сметана - 1 ст.л.
• Укроп - 1 пучок
• Масло растительное для жарки - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу

Процесс приготовления

Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску. Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук. Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем. Из полученной массы влажными руками формуем котлетки. Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом. И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.