Салат с капустой, колбасой и сухариками

26.01.2015 10:02
Салат с капустой, колбасой и сухариками
Рейтинг блюда: 4
6 голосов
Калории

Средне
Сложность

Низкая

Ингредиенты

  • - 500 г белокочанной или пекинской капусты
  • - 3 небольших помидора
  • - 250 г копченой колбасы
  • - 1 луковица
  • - 200 г сухариков
  • - пару веточек петрушки (для украшения)
  • Ингредиенты для заправки:
  • - 100 г майонеза
  • - 1/2 ч. ложки молотого перца
  • - соль по вкусу

Процесс приготовления

  1. Нашинковать белокочанную капусту тонкой соломкой, пекинскую – неширокими (0,5-1 см) полосками. Нашинкованную белокочанную капусту перед добавлением в салат лучше посолить и слегка обмять, чтобы она была более сочная и мягкая. У помидор вырезать середину и нарезать некрупными ломтиками. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Колбасу – соломкой. Все ингредиенты соединить, добавить майонез, соль, перец и перемешать. Если использовать готовые магазинные сухарики, в салат можно не добавлять соль, которой всегда с избытком в снеках. Перед подачей поместить салат на 15-30 мин. в холодильник. Посыпать рубленой петрушкой или украсить веточками.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999