Оладьи домашние

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• 1 яицо
• 1 чайная ложка сахара
• щепотка соли
• 0.5 стакана кефира или простокваши
• сода на кончике ножа
• 1 стакан муки

Процесс приготовления

Разбить в миску яицо и растереть его с сахаром и щепоткой соли. Добавить простоквашу, перемешать, в эту массу всыпать муку и добавить соду. Как следует взбить тесто. Оно должно иметь густоту хорошей жирной сметаны. Сухую сковородку разогреть, налить подсолнечное масло, чтобы покрывало дно, выложить столовой ложкой небольшие блинчики и жарить до готовности.