Омлет с ветчиной и трюфелями

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• - трюфели - 4-5 шт.
• - ветчина - 220г.
• - яйцо - 12-15 шт.
• - соль и черный перец - по вкусу.
• - петрушка - по вкусу.

Процесс приготовления

Изрубить трюфели, ветчину и истолочь их с 12-15 желтками, добавить в яичную массу соли, чёрного перца, 12-15 взбитых белков, размешать, посыпать петрушкой, изжарить в духовке, свернуть в трубочку. Разрезать наискось на порции.