Шоколадный торт

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Много

Сложность Высокая

Ингредиенты

• 120 грамм несладкого какао-порошка
• 340 грамм муки
• 180 грамм сливочного масла(мягкого)
• 2 стакана сахара
• 3 яйца
• Стакан горячей воды для какао
• полстакана горячего кофе
• полстакана йогурта без добавок
• 1.5 ч.л.питьевой соды
• 1ч.л. разрыхлителя.
• КРЕМ
• шоколад и сливки один к одному по 250 грамм.

Процесс приготовления

Приготовьте какао. Соедините муку с содой и разрыхлителем. Миксером смешайте масло и сахар,добавьте яйца.ВСе перемешайте,влейте остывшее какао,половину мучной смеси,затем добавьте йогурт и оставшуюся смесь,Тщательно все перемешайтеи влейте горячий кофе.Тесто разделить поровну и выпечь 2 коржа.Печь примерно 30 минут при 180.Я проверяла зубочисткой. Когда коржи остынут их надо промазать кремом.А потом торт покрыть кремом сверху. Я растопила шоколад в сливках,вроде он и начал застывать,но остался жидким. Отрезали по большому куску через 3 часа после того как торт постоял в холодильнике.