Домашний крем-сыр
02.02.2015 11:52Ингредиенты
- 500 гр ряженки
- - 500 гр кефира
- - 250 гр сметаны
- - 0,5-1 чайная ложка соли (в зависимости от желаемого вкуса)
Процесс приготовления
- 1. Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать). 2. Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей или 2-3 слоями хороших кухонных полотенец (таких, чтоб поплотнее, если не хотите есть бумагу). Сию конструкцию накрываем сверху и... на 24-36 часов забываем ее в холодильнике
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии