Флорентийская паста с креветками

06.02.2015 19:55
Флорентийская паста с креветками
Рейтинг блюда: 0
0 голосов

Ингредиенты

  • Феттучини 250 г
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Креветки очищенные 450 г
  • Чеснок 2 зуб.
  • Перец сладкий красный (паприка) 1 ч. л.
  • Лимон 2 шт.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Перец черный молотый 0,5 ч. л.
  • Шпинат 250 г

Процесс приготовления

  1. Варить макароны согласно инструкции на упаковке. При использовании свежих макаронных изделий, они будут готовы в течение 2-3 минут. Слейте воду и отставьте в сторону. Варить креветки в течение 4 минут, или до готовности. Добавить масло, растопить в сковороде на среднем огне. Когда растаяло масло, добавить креветки, чеснок и красный перец в кастрюлю. Добавить приготовленную пасту, лимонный сок и цедру, черный перец и шпинат.Шпинат существенно ужарится, так что не волнуйтесь, если кажется, что его слишком много. Тушить в течение 3 минут, или пока шпинат не приготовится. Подавать, полив лимонным соком. Хорошо гармонирует с белым итальянским вином, слегка охлажденным.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999