Салат из водорослей вакаме и тунца

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Порции 1 порция

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• — 10 г сухих водорослей вакаме
• — 200-300 г тунца
• — 2 ч. л. лимонного сока
• — 1 огурец
• — 1 помидор
• — Соль
• Для соуса:
• — 3 ст. л. рисового уксуса
• — 2 ст. л. соевого соуса
• — 1 ч. л. сахара
• — 2 ч. л. кунжутного масла

Процесс приготовления

1. Огурец и помидор нарежьте мелкими кусочками. 2. Залейте сухие водоросли вакаме кипятком и дайте настояться 10-15 минут. Затем слейте воду и обсушите водоросли. 3. Сделайте соус для салата: смешайте уксус, соевый соус, сахар и растительное масло. С помощью веничка хорошо перемешайте соус, пока сахар не растворится. 4. Возьмите филе тунца, посолите, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде. 5. Готовое филе тунца разомните при помощи вилки и сбрызните лимонным соком. 6. Поместите в миску водоросли вакаме, огурец, помидор и тунец. Полейте салат соусом и слегка перемешайте.