Постный салат с фасолью: топ-3 постных рецепта

Читай, как приготовить 3 варианта постного салата с фасолью.

© flickr.com/samagnew

Ты решилась соблюдать Великий пост 2015, и это похвально. Не переживай, что ты будешь голодной и злой. Во время поста этого допускать нельзя, поэтому мы выбрали для тебя рецепт вкусного салата, а именно постный салат с фасолью, рисом, свеклой и другими вкусными продуктами.

Постный салат с фасолью и рисом:

Постные блюда
© vk.com


Ингредиенты:

  • 300 г белой фасоли,
  • 100 г риса,
  • 1/4 ст. ядер арахиса
  • 2 зубчика чеснока,
  • 4 стебля зеленого лука
  • 1 ст. ложка винного уксуса,
  • 3-4 ст. л.оливкового масла,
  • 1-2 ст. л. лимонного сока,
  • 1/4 корня сельдерея,  
  • 1 красное яблоко,
  • 6 шт. редиса,
  • листья салата,
  • соль.

Приготовление:

1. Арахис обжарить на сковороде без масла, удалить кожицу и мелко покрошить или растолочь.

2. Предварительно замоченную фасоль сварить в свежей воде до готовности, слить воду и выложить фасоль в большую миску.

3. Отварить рис и добавить его к фасоли.

4. Нарезать сельдерей, зеленый лук и редис соломкой.

5. Чеснок растолочь с солью, смешать к уксусом, маслом и лимонным соком. Залить теплую фасоль и оставить, чтобы остыло.

6. Положить в салат арахис и добавить нарезанные сельдерей, редис и зеленый лук.

7. Почистить яблоко, удалить семена и нарезать мелким кубиком, сбрызнуть лимонным соком.

8. На блюдо положить листья салата, далее поместить фасоль с рисом и остальными овощами. Сверху посыпать яблоками.

Постный салат с фасолью и рисом готов.

Постный салат с фасолью и кукурузой

Постные блюда
© flickr.com/samagnew

Ингредиенты:

  • 1 лайм
  • 0,5 стакана оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч. л. соли
  • Кайенский перец на кончике ножа (красный молотый перец)
  • 800 г фасоли в банке
  • 500 г замороженной или консервированной кукурузы
  • 1 авокадо
  • 1 сладкий красный перец
  • 2 помидора
  • 6 стеблей зеленого лука
  • 1/2 стакана нарезанной кинзы (по желанию)

Приготовление:

1. Смешай сок лайма, оливковое масло, чеснок, соль и кайенский перец в небольшой банке. Накрой крышкой и потряси, чтобы ингредиенты хорошо перемешались.

2. В салатнице смешай фасоль, кукурузу, авокадо (нарезать кубиками), нарезанный сладкий перец, помидоры, лук и кинзу. Еще раз встряхни заправку и полей салат. Перемешай и подавай к столу.

Постный салат с фасолью и яблоками

Постные блюда
© flickr.com/samagnew

Ингредиенты:

  • фасоль – 300 г.
  • яблоки (желательно кисло-сладкие) – 300 г.
  • свекла вареная — 150 г.
  • уксус — 2, 5 ст. ложки
  • оливковое или подсолнечное масло
  • соль, перец

Приготовление:

1. Моем фасоль и заливаем холодной водой на ночь или хотя бы на 8 часов.

2. Варим фасоль около часа-полутора до готовности. В конце варки посолить.

3. Чистим яблоки и режем тонкими ломтиками.

4. Варим свеклу и нарезаем соломкой.

5. Смешиваем ингредиенты и заправляем маслом, уксусом, солью и перцем.

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Какой постный салат с фасолью нравится тебе больше всего?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net