Маринованные вешенки на зиму

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Вешенки — 1 Килограмм
• Чеснок — 6 Зубчиков
• Уксус — 70 Миллилитров
• Сахар — 1/2 Ст. ложки
• Соль — 1 Ст. ложка

Процесс приготовления

1. Подготовим ингредиенты. Вешенки моем и чистим. Мелко нарезаем. 2. Засыпаем грибы в кастрюлю, добавим пока что чеснок, сахар, соль и специи по вашему усмотрению. Пусть постоят. 3. Делаем рассол. 3 стакана воды (600 мл) нагреваем и разводим в ней соль и сахар. 4. Когда закипит, вливаем к грибочкам. 5. Теперь уже кастрюлю вместе с грибами доводим на среднем огне до кипения. Как только закипит, снимем с огня и добавим уксус. 6. Вместе с уксусом еще полчаса варим грибы на медленном огне под крышкой, а затем остужаем и закрываем в стерильные банки, налив в каждую по столовой ложке растительного масла сверху.