Куриные сердечки с луком

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Ингредиенты

• Сердечки куриные — 1 Килограмм
• Лук репчатый — 2-3 Штук
• Масло оливковое — 1 Ст. ложка
• Специи — По вкусу
• Соль — По вкусу

Процесс приготовления

Для начала очищаем сердечки от пленочек, и отрезаем сосуды и жир, если они вас смущают, лично я могу кушать сердечки и так. Как только они будут очищены, тщательно промываем сердечки под холодной водой. Затем наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем на нее сердечки. Вливаем к сердечкам немного воды, накрываем сковороду крышкой и тушим их на медленном огне в течение 25-30 минут, не забываем мешать сердечки время от времени. Пока сердечки тушатся, мы чистим и нарезаем репчатый лук полукольцами. По истечении времени выкладываем лук на сковороду. Посыпаем все солью и добавляем любимые специи, перемешиваем все. Опять накрываем сковороду крышкой и тушим все еще минут 25, за это время сердечки должны стать мягкими.