Слойки с мясом

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Слоеное тесто — 500 Грамм
• Мясо — 500 Грамм (любое)
• Яйца — 1 Штука
• Семечки кунжута — 1 Ст. ложка
• Соль — 2 Щепотки (по вкусу)
• Перец черный молотый — 1 Щепотка

Процесс приготовления

Мясо нарезаем небольшими кубиками и обжариваем до готовности на растительном масле. Можно пожарить с луком. Солим и перчим по вкусу. Размораживаем слоеное тесто и слегка раскатываем. Если у вас тесто одним большим пластом, нарезаем его на 8-10 прямоугольников. каждый прямоугольник теста слегка надрезаем по уголкам. Убираем лишнее масло из мясной начинки. Раскладываем начинку на подготовленное тесто. Уголки прямоугольников смазываем яйцом. И начинаем формировать красивые слойки. Вот такие красивые чудо-слойки у вас должны получиться. Выкладываем слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой, либо слегка присыпанный мукой. Смазываем верх пирожков яйцом и посыпаем кунжутом. выпекаются слойки в разогретой до 200 градусов духовке до подрумянивания теста.