Рулет с творогом из лаваша

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Лаваш — 1 Штука
• Творог — 200 Грамм
• Чеснок — 1-2 Зубчиков
• Масло сливочное — 50 Грамм
• Укроп свежий — 30 Грамм
• Перец черный молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу

Процесс приготовления

Свежую зелень промываем, чеснок очищаем, затем измельчаем все. Выкладываем творог в миску, разминаем его викой, затем смешиваем с чесноком и зеленью, солим и перчим начинку. Отдельно растапливаем сливочное масло, а когда оно немного остынет, соединяем его с творожной массой, тщательно перемешиваем все. Лаваш кладем на ровную поверхность, выкладываем на него приготовленную начинку, распределяем ее равномерно. Теперь скручиваем лаваш рулетом и нарезаем на небольшие кусочки длиной примерно около 5-6 см. Обжариваем рулетики на сковороде со всех сторон до золотистого цвета. Затем выкладываем их на блюдо, украшаем свежей зеленью и подаем к столу.