Запеканка из кабачков с сыром

31.03.2015 16:03
Запеканка из кабачков с сыром
Рейтинг блюда: 5
1 голос

Ингредиенты

  • Кабачок — 1 Штука
  • Яйца — 4 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Сыр — 150 Грамм
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Процесс приготовления

  1. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Морковь моем, чистим и трем на терке. Лук и морковь обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Кабачок моем, чистим и нарезаем кубиками. Так же кубиками режем очищенный от семян болгарский перец. Добавляем кабачки с перцем в сковороду и тушим под крышкой 15 минут. Выкладываем массу в форму для запекания. Взбиваем яйца с майонезом и мукой. Заливаем кабачки взбитыми яйцами. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999