Форшмак из сельди с цукини

31.03.2015 18:38
Форшмак из сельди с цукини
Рейтинг блюда: 5
1голос
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • 2 сельди,
  • 2 яблока,
  • 3 яйца,
  • 1 луковица,
  • 2 ломтика белого хлеба,
  • 150 мл молока,
  • 1 цуккини,
  • 1 ст. ложка меда,
  • 2 свеклы,
  • укроп – для украшения.

Процесс приготовления

  1. Яйца и свеклу отварить и очистить. Хлеб замочить в молоке. Сельдь разделать на филе. Лук и 1 яблоко крупно нарезать. Свеклу нарезать кружочками. Рыбу пропустить через мясорубку с луком, белками, хлебом и яблоком. Цуккини нарезать полосками и бланшировать 5 мин в кипящей подсоленной воде. Оставшееся яблоко нарезать дольками, смешать с медом, нагреть и дать остыть. На полоски цуккини положить фарш и свернуть их в виде рулетиков. На блюдо выложить кружочки свеклы, на них вертикально поставить рулетики из цуккини с селедочной начинкой. Сверху положить в каждый дольки медовых яблок. Украсить укропом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net