Жульен "Усатый-полосатый"

31.03.2015 18:45
Жульен
Рейтинг блюда: 5
1голос
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • 200 г шампиньонов,
  • 1 луковица,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 150 г жирной сметаны,
  • 200 г сыра,
  • 2 перепелиных яйца,
  • 1 морковь,
  • 4 помидора черри,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 8 шт. консервированного зеленого горошка.

Процесс приготовления

  1. Сварить морковь и яйца. Разогреть на сковороде сливочное масло и обжарить на нем мелко нарезанный лук, добавить помытые и нарезанные шампиньоны и обжаривать 10 мин, помешивая. Сыр натереть на мелкой терке. 2/3 сыра смешать со сметаной. В прозрачные формочки выложить ровным слоем грибы с луком, на грибы выложить сметану с сыром. Сверху посыпать оставшимся сыром. Нагреть духовку до 180 градусов и поставить в нее формочки. Запекать 20 мин. Если сыр начнет слишком сильно подрумяниваться, можно накрыть формочки фольгой. Готовые порции жюльена достать из духовки. Морковь и яйца очистить и нарезать кружочками. Затем из моркови вырезать «ротики» и «ушки» кота. Выложить их на жюльены вместе с помидорами черри, зеленым горошком и перышками зеленого лука.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net