Рагу в мультиварке с мясом

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Мясо — 400 Грамм (здесь говядина)
• Лук репчатый — 1 Штука
• Картофель — 5-6 Штук
• Кабачок — 1 Штука (небольшой )
• Баклажан — 1 Штука
• Перец сладкий болгарский — 0,5 Штуки
• Помидор — 2 Штуки
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Паста томатная — 1 Чайная ложка
• Перец черный молотый — - По вкусу
• Соль — - По вкусу

Процесс приготовления

Включаем на мультиварке режим "Выпечка" на 40 минут. Мясо нарезаем на небольшие кусочки, а лук режем полукольцами, выкладываем их в чашу и обжариваем. За 15 минут до окончания режима выкладываем в мультиварку нарезанный кубиками картофель. Тем временем подготавливаем остальные ингредиенты: с помидор и кабачка срезаем кожицу и нарезаем их кубиками, перец режем соломкой, чеснок измельчаем, баклажан так же режем кубиками. Когда режим "Выпечка" закончится, выкладываем в мультиварку нарезанные овощи, добавляем томатную пасту, солим и перчим все. Готовим еще 20 минут на том же режиме. Готовое рагу раскладываем по тарелкам, украшаем свежей зеленью и подаем к столу.