Cпаржа с овощами

31.03.2015 19:24
Cпаржа с овощами
Рейтинг блюда: 0
0голосов

Ингредиенты

  • Спаржа — 350 Грамм
  • Помидоры Черри — 5-6 Штук
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Перец Чили — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Процесс приготовления

  1. Итак, залейте сковороду растительным маслом, любым на ваш вкус. Выложите спаржу и накройте крышкой. Сначала тушите спаржу на среднем огне, чтобы она не начала подгарать, а только смягчилась. Пока спаржа тушится, займёмся овощами. Почистите репчатый лук и мелко нарежьте. Добавьте к спарже, снимите крышку и немного обжарьте лук, как только он станет мягким, можете снова накрыть овощи крышкой. Чтобы они не подгарали, добавьте две-три столовых ложек кипячёной воды. Затем нарежьте помидоры Черри, на половинки или четвертинки. Почистите от семян перец Чили и мелко нарежьте. Добавьте помидоры и перец Чили к овощам. Посолите, поперчите блюдо и накройте крышкой. Спаржа с овощами тушиться десять минут. Советую, изредка помешивать и, если овощи начинают подгарать, подливать водички. Помидоры дадут сок, отчего получится прекрасный овощной соус. Спаржа с овощами подаётся как самостоятельное блюдо, так и с гарниром. Особенно хорошо идёт с каротфельным пюре.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net