Салат с отварным лососем

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Филе лосося отварное — 1 Штука
• Зелень свежая — 200 Грамм (айсберг и свекольные листья)
• Огурец длинный — 0,5 Штуки
• Яйцо перепелиное — 6 Штук
• Помидоры черри — 5-6 Штук
• Масло оливковое — 3 Ст. ложки
• Сок лимонный — 1 Ст. ложка
• Мед — 1 Чайная ложка
• Перец черный молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу

Процесс приготовления

В миску наливаем оливковое масло, лимонный сок, добавляем мед, соль и перец, аккуратно все взбиваем при помощи венчика. Листья айсберга нарезаем и выкладываем в глубокую миску, добавляем свекольные листья и очищенный от кожуры и нарезанный огурец. Поливаем все половиной приготовленной заправки и перемешиваем. Отваренные перепелиные яйца и помидоры черри нарезаем на половинки, отваренное филе лосося режем на небольшие кусочки, перекладываем все к остальным ингредиентам. Поливаем салат оставшимся соусом и подаем к столу.