Печенье с белым шоколадом и орехами
31.03.2015 19:41
Ингредиенты
- Мука — 2,4 стакана
- Масло сливочное — 200 г
- Экстракт ванили — 2 ч. л.
- Яйцо — 2 шт
- Белый шоколад — 100 г
- Орехи — 1,5 стакана
- Сахар — 0,5 стакана
- Сахар коричневый — 1 стакан
- Сода пищевая — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Процесс приготовления
- Просеиваем муку 2 раза и смешиваем с содой и солью. Тогда у вас получится пышная выпечка. Отдельно растапливаем сливочное масло и взбиваем его с белым и коричневым сахаром. Взбиваем до растворения сахара. Теперь сюда добавляем яйца по одному, после каждого тщательно взбивая смесь. Вливаем ваниль и порциями всыпаем муку, перемешиваем теперь ложкой или специальными венчиками для теста. Тесто должно получиться густым, без комочков. Всыпаем в него орехи, можно их предварительно измельчить ножом. Белый шоколад также измельчаем ножом на мелкие кусочки. Всыпаем в тесто шоколад и снова тщательно перемешиваем, соединяя все компоненты. Противень застилаем пергаментом и ложкой выкладываем шарики теста. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 10 минут. Старайтесь выкладывать печенье подальше друг от друга, так как в процесс выпекания они немного расползутся.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии