Яйца-пашот

31.03.2015 20:01
Яйца-пашот
Рейтинг блюда: 5
1голос

Ингредиенты

  • Яйца — 3-4 Штук
  • Уксус — 1 Ст. ложка
  • Соль — 5 Миллилитров

Процесс приготовления

  1. Яйца должны быть комнатной температуры, поэтому их предварительно нужно достать из холодильника. Наливаем в небольшую кастрюльку воду (заполняем примерно наполовину) и доводим до кипения, затем добавляем уксус и соль. Пока вода закипает - в чашечку разбиваем яйца. Очень важно, чтобы желтки остались целыми. Аккуратно выливаем яйца в кипящую воду. Варим яйца в кипящей воде 4-5 минут. При помощи шумовки аккуратно выкладываем сварившиеся яйца-пашот на тарелку. Подаем немедленно.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net