Мятно-лимонные пирожные

31.03.2015 20:25
Мятно-лимонные пирожные
Рейтинг блюда: 5
1голос
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • Печенье — 10 шт
  • Лайм — 3 шт
  • Мята — 3—4 стакана
  • Сгущённое молоко — 400 мл
  • Мука — ½ стакана
  • Лимон — 3 шт
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сливочное масло — 6 ст. л.
  • Яйца — 2 шт

Процесс приготовления

  1. Измельчаем крекеры в мелкую крошку, добавляем к ней ½ стакана муки, сахар и растопленное сливочное масло. Перемешиваем, чтобы все крекеры пропитались маслом. Противень застилаем пергаментом для выпечки и выкладываем слой печенька, разравниваем и выпекаем 7 минут в духовке, где должно быть 175 градусов. В блендере смешиваем сгущёнку и яйца, счищаем цедру с лимона и добавляем к молочной смеси. Затем добавляем сюда сок лимонов и лаймов. Отдельно измельчаем мяту и цедру лайма, разбавляем половинкой молочной смеси. Чтобы разнообразить слои можно добавить в мисочки с кремами пищевой краситель жёлтого и зелёного цветов. Одну половину выливаем на корж и выпекаем 7 минут. Вынимаем и заливаем второй частью крема, возвращаем в духовку на 15 минут. Даём остыть и отправляем в холодильник на 2 часа, после нарезаем как нравиться.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net