Овсяная запеканка на завтрак
31.03.2015 20:26Ингредиенты
- Грецкие орехи — 1 стакан
- Изюм — ½ стакана
- Овсяные хлопья — 3 стакана
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
- Корица — 2 ч. л.
- Молоко — 2 стакана
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Коричневый сахар — ¾ стакана
- Сливочное масло — 4 ст. л.
- Соль — ½ ч. л.
- Яблоки — 2 шт
- Яйца — 2 шт
Процесс приготовления
- Готовим основную часть запеканки: смешиваем овсяные хлопья, сахар, ½ стакана орехов, изюм, разрыхлитель, корицу и соль. Орешки берите по своему вкусу, можно использовать микс. Отдельно взбиваем яйца с молоком и ванильным экстрактом, добавляем растопленное сливочное масло, всё смешиваем и снова взбиваем. Заливаем смесью овсянку. Яблоки очищаем от кожуры и удаляем семечки, режем мелкими кубиками. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, совсем чуть-чуть. Выкладываем в один слой яблоки, выкладываем овсяную смесь и посыпаем орешками. Готовим в духовке при 175 градусах 45 минут. Такую запеканку можно использовать и как десерт, вместо молоко можно использовать сливки, вмеcто яблок ананасы, присыпать сверху кокосовой стружкой и подать с джемом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии