Суп из сардины

31.03.2015 20:34
Суп из сардины
Рейтинг блюда: 5
2 голоса

Ингредиенты

  • Сардины в масле — 200 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Картошка — 3 Штуки
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Соль, перец, приправы — - По вкусу
  • Свежий укроп и зеленый лук — - По вкусу

Процесс приготовления

  1. Подготовим все необходимый ингредиенты. Картофель помоем, почистим и нарежем небольшими одинаковыми кусочками. Затем складываем в кастрюлю, заливаем водой доводим до кипения и затем уводим огонь до минимума и продолжаем варить под закрытой крышкой. Лук мелко рубим, а морковь натираем на мелкой терке. Из овощей делаем зажарку на сливочном масле. Затем зажарку добавляем к почти готовому картофелю, солим и варим около 5 минут. Затем добавляем в кастрюлю рыбу вместе с маслом, накрываем крышкой и варим около 5 минут на медленном огне. Добавляем мелко нарезанную зелень, лавровый лист, перец. Доводим до кипения и выключает.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999