Постный пирог с медом

Mamzelya
Рецептов: 550

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Вода — 125 мл
• Подсолнечное масло — 60 мл
• Какао — 20 г
• Соль — 1 г
• Мука пшеничная — 195 г
• Сахар — 125 г
• Мёд — 50 г
• Корица — 3 г
• Кориандр молотый — 1 г
• Сода пищевая — 5 г
• Грецкие орехи, фундук — 50 г
• Изюм — 50 г

Процесс приготовления

В небольшой кастрюльке для начала разведём воду с сахаром, добавим растительное масло и мёд. Перемешиваем все ингредиенты и ставим на огонь, после того, как закипит, снимаем с огня, добавляем все специи и пряности, вместе с какао и любимыми добавками. Соду гасим уксусом столовым и выливаем её в кастрюльку. Теперь просеянную несколько раз муку подсыпаем в жидкость и потихоньку перемешиваем. Замешиваем тесто, чтобы по консистенции получилось как на оладушки. Добавляем сюда рубленные орехи, изюм и всё что посчитаете нужным. Форму смазываем растительным маслом и присыпаем мукой, выливаем тесто и посыпаем сверху орешками. Выпекаем в духовке 40 минут при 160 градусах, определяем готовность деревянной шпажкой или обычной спичкой