Куриный суп для похудения

31.03.2015 20:39
Куриный суп для похудения
Рейтинг блюда: 5
1голос
Калории

Мало
Сложность

Низкая

Ингредиенты

  • Филе куриное — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Укроп свежий — 20 Грамм
  • Петрушка свежая — 20 Грамм
  • Сельдерей — 2 Штуки (стебли)
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Тимьян свежий — 15 Грамм
  • Перец горошком — 6-8 Миллилитров (смесь из перцев)
  • Соль — По вкусу

Процесс приготовления

  1. яса - из филе, но, если вы хотите, чтобы бульон получился более наваристым, то можете готовить его из хребтовой части, где есть небольшая прослойка жира. Итак, промываем филе под водой и кладем в кастрюлю. Заливаем холодной водой и ставим на огонь. Когда бульон закипит, нам необходимо снять пену. После того, как мы убрали всю пену, можно добавить овощи. Морковь чистим и нарезаем на довольно крупные части. В репчатом луке отрезаем корневую часть и верхнюю. Шелуху можно не снимать, с ней бульон получится красивого золотистого цвета. Кладем луковицы целиком и нарезанную морковь в кипящий бульон. Затем добавляем свежую зелень (ее нарезать не надо), лавровый лист, перец горошком. Петрушку и укроп можно перевязать ниткой, чтобы ее потом было удобней извлечь из бульона. Теперь солим и перемешиваем. Теперь уменьшаем огонь под кастрюлей до минимума и варим в течение часа. Затем процеживаем бульон, нарезаем сваренное филе и добавляем в суп.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net