Хрустящие пончики на кефире

31.03.2015 20:40
Хрустящие пончики на кефире
Рейтинг блюда: 5
1голос
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • Кефир — 1 стакан
  • Яйцо — 1 шт
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сода пищевая — 1/2 ч. л.
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 3 стакана

Процесс приготовления

  1. Смешиваем для теста яйца, сахар, соль до получения гладкой однородной массы для будущих пончиков. Добавляем к смеси соду и масло растительное. Теперь порционно подсыпаем муку, которую мы предварительно просеиваем, дабы убрать возможные мелкие ненужные частички и насыщаем муку воздухом. После того как всю муку добавили в тесто тщательно его вымешиваем. Оно получится крепковатым— не беспокойтесь, пончики получатся необычайно вкусными. Теперь разделяем тесто на 2 части, одну накрываем чистым, сухим полотенцем, вторую раскатываем до толщины в 1 сантиметр. Из того теста, что мы раскатали вырезаем с помощью кружки или формочек пончики. Жарим их на обычной сковородке с растительным маслом до румяного, золотистого цвета. Жарить нужно с двух сторон. Выкладывайте с тем расчётом, что пончики увеличатся в процессе жарки. Готовый десерт выложите на бумажные салфетки и дайте впитаться лишнему маслу. Украшать можно чем душа пожелает: сахарной пудрой или шоколадным сиропом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net