Блинчики финские из духовки
31.03.2015 20:46Ингредиенты
- Сливочное масло — 30 г
- Молоко — 180 мл
- Яйцо — 6 шт
- Мука — 60 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,2 ч. л.
- Экстракт ванили — 1 ч. л.
Процесс приготовления
- Сразу начните разогревать духовку, чтобы в ней было 180 градусов к моменту выпечки. Такие блинчики не жарятся на сковороде. Для начала масло сливочное растопить в микроволновой печи или на паровой бане. В мисочке взбиваем яйца до пышной, воздушной массы. Добавляем к яйцам молоко, муку, сахар, соль, экстракт ванили и взбиваем пока не получиться густой гладкий крем. Влить в полученную массу растопленное масло. Выпекаем в духовке 25 минут, проверяем готовность, как всегда зубочисткой или деревянной шпажкой. Не пугайтесь, если блинчики будут пышными, когда вы их достанете из духовки — они опадут. Перед подачей можно нарезать на порционные кусочки или оставить целыми. И сразу же не забудьте полить их чем-нибудь сладким и вкусным.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии