Уха в мультиварке

31.03.2015 20:49
Уха в мультиварке
Рейтинг блюда: 5
1голос

Ингредиенты

  • Рыба речная — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 4 Штуки (2 - в бульон, 2 - в суп)
  • Картофель — 2 Штуки
  • Лавровый лист — 3 Штуки
  • Сельдерей стебель — 3 Штуки
  • Укроп и петрушка — 150 Грамм
  • Соль — - По вкусу
  • Перец черный молотый — - По вкусу

Процесс приготовления

  1. 1) Первым делом мы разделываем рыбу, у меня это был карп. Отрезаем хвост и голову, потрошим и хорошенько промываем все части. 2) В мультиварку кладем хвосты и головы, 2 моркови и 1 луковицу целиком. Сельдерей и стебли укропа и петрушки так же вкидываем не разрезая, можно добавить веточку розмарина. Затем заливаем водой, у меня получилось около 3 литров, и ставим на 1 час в режим "Тушение". 3) По истечении времени мы аккуратно вынимаем все из мультиварки при помощи ситечка. Первый этап закончен, и наш бульон готов. 4) Рыбу разрезаем на небольшие части, так режем картофель и 2 моркови и кладем это в наш бульон, солим. Включаем режим "Тушение" и оставляем на пол часа. 5) Зелень режем и добавляем в мультиварку вместе с перцем и лавровым листом. Включаем "Подогрев" и даем ухе настояться 40-60 минут. 6) Когда уха будет готова, рыбу следует достать и подать в отдельной тарелочке, так как велика вероятность проглотить кость.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net