Суп на скорую руку

31.03.2015 20:50
Суп на скорую руку
Рейтинг блюда: 0
0голосов

Ингредиенты

  • Пельмени — 300 Грамм
  • Помидор — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 1-2 Штук
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Процесс приготовления

  1. Начнем с поджарки: лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде в разогретом масле до золотистого цвета. Морковь трем на крупной терке, добавляем к луку и так же обжариваем несколько минут. Помидор очищаем от кожицы, режем кубиками и кладем на сковороду к луку и моркови. Обжариваем 2-3 минуты. Наливаем в кастрюлю воду, ставим на огонь, добавляем соль и специи на ваше усмотрение. Вместо воды можно использовать бульон, так суп получится более наваристый. Картофель нарезаем небольшими кубиками и кладем в кастрюлю, когда вода закипит. Через минут 5 отправляем в кастрюлю и пельмени. Варим суп, постоянно помешивая, до готовности пельменей и картофеля. Затем добавляем обжаренные лук и морковь, солим и варим еще пару минут. Готовый супчик разливаем по тарелкам и заправляем сметаной или майонезом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net